Такахаши Юми является старшим преподавателем факультета “Антропология и международное развитие" и программы магистратуры “Антропология и международное развитие" Американского университета в Центральной Азии. Она получила степень магистра в факультете “Антропология” в Американском университете в Центральной Азии (2019, Кыргызстан) и степень бакалавра по антропологии с акцентом на культуру, лингвистику и образование в Колледже Эвергрин (2012, США). Она сертифицированный преподаватель английского языка как иностранный язык (TESOL/TESL/TEFL), которая успешно завершила профессиональные курсы Оксфордских семинаров (2012, США). Она обучалась на факультете “Антропология” в Американском университете в Центральной Азии (2009-2011, Кыргызстан) и имеет степень младшего специалиста в области речи и искусства из Колледжа Уорнер Пасифик (1985, США).

Юми начала свою деятельность в АУЦА в 2019 году в качестве преподавателя на факультете “Антропология и международное развитие". С 2022 года она занимает должность старшего преподавателя. Последние четыре года она преподает используя методы междисциплинарного и студенто-ориентированного метода обучения и продолжает координировать Японский клуб в АУЦА.